Resep Tumis Udang Pedas Daun Kemangi Paling Enak

Resep Tumis Udang Pedas Daun Kemangi Paling Enak

Bundaratna.com - Udang adalah hewan laut yang termasuk dalam keluarga udang-udangan. Mereka biasanya terdapat di perairan laut dangkal dan memiliki bentuk tubuh yang mirip dengan kepiting. Udang memiliki dua pasang sayap yang digunakan untuk terbang, dan memiliki cincin-cincin yang terdapat di sepanjang tubuh mereka. Mereka juga memiliki antenna yang panjang dan sensitif yang digunakan untuk mendeteksi makanan dan bahaya. Udang biasanya dimakan sebagai makanan, baik mentah maupun diproses menjadi berbagai makanan laut seperti gurita, kepiting, atau cumi-cumi.

Resep Tumis Udang Pedas Daun Kemangi Paling Enak
Resep Tumis Udang Pedas Daun Kemangi Paling Enak

Udang Merupakan sumber protein yang kaya dan sangat bergizi. Selain itu, udang juga mengandung beberapa nutrisi penting lainnya seperti vitamin B12, selenium, dan kolin. Mengkonsumsi udang secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan menurunkan risiko beberapa jenis penyakit kronis. Udang juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dan membantu dalam penyembuhan cepat dari luka.

Resep Tumis Udang Pedas Daun Kemangi Paling Enak

Untuk membuat tumis udang pedas daun kemangi, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti udang segar, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabai merah, cabai rawit, garam, gula, dan minyak sayur. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau buncis untuk memberi rasa dan warna yang lebih segar.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Anda bisa menggunakan blender atau parutan untuk mempermudah proses halusinasi.
  3. Panaskan minyak di wajan atau penggorengan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama cabai merah dan cabai rawit hingga harum dan berubah warna menjadi keemasan.
  4. Masukkan udang ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga udang berubah warna menjadi kecoklatan.
  5. Tambahkan sayuran yang telah diiris-iris ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga bumbu tersebut merata.
  7. Masukkan daun kemangi yang telah diiris-iris ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata.
  8. Angkat dari api, lalu tumis udang pedas daun kemangi siap disajikan. Anda bisa menyajikan tumis udang pedas daun kemangi dengan nasi putih hangat atau bahan makanan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!