Resep Sup Oyong Misoa Masakan Cina

Resep Sup Oyong Misoa Masakan Cina

Bundaratna.com - selamat pagi bunda semuanya dimanapun anda berada. pada kesemparan pagi ini bunda ratna kembali memberikan Resep Masakan Cina – Resep Masakan Sup Oyong Misoa yang sangat enak dan lezat tentunya. berikut ini adalah bahan bahan yang wajib anda siapkan.

Resep Sup Oyong Misoa Masakan Cina


Bahan-bahan:
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 100 gr udang kecil, kupas
  • 750 ml air
  • 3 buah oyong (gambas), kupas, potong
  • 1 buah tahu air (tahu sutra), potong dadu agak besar
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 ikat misoa
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1 bungkus Royco Ayam
  • 1/2 sdm Blue Band margarin, untuk menumis
  • 1 Tangkai daun seladri, potong kasar
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 500 ml air
Cara membuat Sup Oyong Misoa:
  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan , lalu tambahkan udang, tumis hingga berubah warna.
  2. Tambahkan oyong , tumis sebentar lalu tambahkan air, Royco, telur, garam, lada. Jangan diaduk hingga telurnya matang agar tidak keruh.
  3. Setelah matang, tambahkan misoa, aduk sebentar lalu angkat dan taburi dengan daun seladri.