Resep Galantin Daging Makanan di Pernikahan Kaesang dan Erina Gudono

Bundaratna.com - Resep Galantin Daging Makanan di Pernikahan Kaesang dan Erina Gudono - Galantin Daging adalah sejenis masakan yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah sebelum diolah dengan cara dibakar atau ditumis. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pendamping.

Resep Galantin Daging Makanan di Pernikahan Kaesang dan Erina Gudono

Resep Galantin Daging Makanan di Pernikahan Kaesang dan Erina Gudono

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, dipotong kecil-kecil
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jintan bubuk
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 siung bawang putih, dihiris
• 4 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi dengan kecap asin, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke daging. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan serai hingga harum.
3. Masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan daun salam ke dalam wajan, aduk hingga daun salam layu.
5. Masak hingga daging empuk dan matang sempurna, lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran.