Resep Bakso Ceker Mercon Pedasnya Menggugah Selera

Resep Bakso Ceker Mercon Pedasnya Menggugah Selera

Bundaratna.com - Bakso Ceker Mercon adalah jenis bakso yang menggunakan ceker ayam sebagai bahan utamanya dan diberi tambahan bumbu yang pedas atau mercon untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan menyegarkan. Bakso ini biasanya disajikan dalam bentuk sup atau dicampur dengan nasi atau mie goreng.

Resep Bakso Ceker Mercon Pedasnya Menggugah Selera
Resep Bakso Ceker Mercon Pedasnya Menggugah Selera


Resep Bakso Ceker Mercon


Bahan-bahan:

  • 1 kg ceker ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt bumbu mercon (bisa disesuaikan dengan selera)
  • 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Cuci ceker ayam hingga bersih, lalu potong-potong kecil.
  2. Campur ceker ayam dengan tepung terigu, telur, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bumbu mercon. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan adonan ceker ayam tadi. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan sup atau dicampur dengan nasi atau mie goreng.