Cara Membuat Susu Sari Kedelai Mudah dan Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi

Cara Membuat Susu Sari Kedelai Mudah dan Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi

Bundaratna.com - Sari kedelai adalah salah satu produk olahan kedelai yang dihasilkan dari proses pemurnian protein kedelai. Biasanya sari kedelai digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat tahu, tempe, dan produk olahan kedelai lainnya. Kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan protein, serat, serta berbagai macam mineral dan vitamin penting bagi kesehatan.

Cara Membuat Susu Sari Kedelai Mudah dan Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi
Cara Membuat Susu Sari Kedelai Mudah dan Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi

Cara Membuat Susu Sari Kedelai

Untuk membuat susu sari kedelai, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
  1. Bersihkan biji kedelai dengan mencuci biji kedelai hingga bersih dan tiriskan.
  2. Rebus biji kedelai hingga matang, kemudian tiriskan.
  3. Tumbuk biji kedelai yang sudah matang hingga menjadi halus, lalu tambahkan air secukupnya.
  4. Tuang adonan kedelai ke dalam wadah, lalu kocok adonan hingga terbentuk sari kedelai yang kental dan berbusa.
  5. Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam sari kedelai, lalu aduk rata.
  6. Masukkan susu sari kedelai ke dalam wadah yang telah disiapkan, lalu tambahkan gula pasir secukupnya sesuai selera.
  7. Susu sari kedelai siap untuk dinikmati sebagai minuman sehat yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Selamat mencoba!

Manfaat Sari Kedelai

Sari kedelai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:
  1. Sari kedelai mengandung protein yang sangat tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan massa otot dan menjaga kesehatan tubuh.
  2. Sari kedelai juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
  3. Sari kedelai mengandung berbagai macam vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B, vitamin E, dan zat besi, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mata.
  4. Sari kedelai juga mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan resiko penyakit jantung.
  5. Selain itu, sari kedelai juga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit kronis.
  6. Sari kedelai juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat membantu mencegah infeksi dan penyakit lainnya.