Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Bundaratna.com - Pada Artikel Sebelumnya Mimin Telah Membagikan Cara Memasak Kepiting Asam Manis Pedas sederhana dan Pada Kesempatan ini bunda ratna bakal kembali membagikan olahan kepiting yang mungkin bisa menjadi inspirasi buat bunda semuanya yang ingin memasak Kepiting saus padang. oleh karena itu bunda bakal membagikan Cara Memasak Kepiting Saus Padang yang mudah dan enak tentunya. baiklah bunda berikut langkah langkah yang bisa bunda ikuti.

Cara Memasak Kepiting Saus Padang
Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Untuk memasak kepiting saus Padang, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
  1. Siapkan kepiting yang sudah dibersihkan dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan kepiting yang sudah dibekukan jika tidak memiliki kepiting segar.
  2. Rebus kepiting dalam air mendidih selama beberapa menit sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan bahan-bahan untuk saus Padang, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe. Haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan blender atau food processor.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kepiting yang sudah dibersihkan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
  5. Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan kepiting dan tambahkan bahan asam seperti air asam jawa atau jeruk nipis. Kemudian masak dengan api kecil hingga kepiting empuk dan bumbu meresap sempurna.
  6. Jika kepiting sudah matang, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih atau nasi goreng. Anda juga bisa menambahkan sayuran segar seperti wortel, kacang polong, atau daun bawang untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada kepiting.
Selamat mencoba! Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan atau tidak menambahkannya sama sekali. Semoga kepiting saus Padang yang Anda masak menjadi lezat dan enak!