Thursday, May 12, 2022
Bundaratna.com - Apakabar Bunda ? sudah lama saya belum update tentang resep terbaru masakan indonesia. dan pada kesempatan kali ini saya akan memberikan Resep Ayam Dara Spesial. yang mungkin bunda ingin mencobanya dirumah. Resep Ayam Dara Spesial ini terbilang sangat mudah dan gampang dipraktekkan. berikut ini adalah Bahan dan bumbu bumbu yang diperlukan untuk membuat Ayam Dara Spesial:
Bahan:
- 1 Ekor Ayam Muda
Bumbu Bumbu:
- 0,25 Gram Mentega, Kocok Lembut
- 2 Siung Bawang Putih ( Memarkan )
- 25 Gram Mentega
- 0,5 Siung Bawang Bombay Di Potong Kecil
- 0,5 Sdm Bubuk Kari
- 1 Sdm Consentrated Orange Juice
- 1 Buah Kulit Lemon Diparut
- 1 Buah Kulit Orange Diparut
- 1 Buah Pir Besar ,Belah, dan Buang Bijinya
- Air dari setengah lemon secukupnya
- Garam dan Lada Hutam Bubuk secukupnya
- Selada air untuk hiasan secukupnya
Cara Memasak Ayam Dara Spesial
- Panasakan Oven 230 Derajat Celcius
- Masukkan Kedua Macam Parutan Kulit Jeruk Ke mangkok, Campurkan air lemon, tambahkan bawang bombay. bawang putih , mentega, bubuk kari dan censentrated orange kulit jeruk. bubuhkan garam dan lada, kocok hingga lembut. kemudian dinginkan.
- Seka bagian luar dan dalam ayam. lepaskan kulit dada dengan memasukkan kari di antara kulit dan daging oleskan 2 sendok makan campuran mentega jeruk dibawah kulit ayam , oleskan sisanya dibagian atas sisihkan 2 sendok makan untuk pir. ikat kaki ayam, letakkan pada rak kawat diatas baki pemanggang
- Kurangi Panas Oven 200 Derajat Celcius, Masukkan ayam, Panggang 45 Menit sambil memercikinya secara teratur, hingga cairan yang keluar bening.
- Masukkan sisa campuran mentega ke bagian tengah pir, masukkan ke dalam oven sekitar 15 menit sebelum ayam matang. keluarkan dari oven.
- Buka Ikatan ayam. sajikan bersama pir. tuangkan kuah mentega ke atasnya. hiasi dengan selada air.
Jangan Lupa Ikuti Resep Terbaru Dari Bundaratna.com Di Google News