Resep Ayam Bumbu Petis

Bundaratna.com - jika  saat ini bunda memerlukan resep ayam bumbu petis, ini adalah kabar baik untuk bunda semuanya. dimana pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Ayam Bumbu Petis Yang mungkin bisa bunda praktekkan dirumah. tentunya dengan rasa yang sangat enak dan menggugah selera. sajian ini bisa bunda nikmati bersama keluarga tercinta. baiklah bunda berikut adalah Bahan dan Bumbu yang harus bunda siapkan sebelum memasak:

Resep Ayam Bumbu Petis

Bahan Bahan:

  • Ayam Kampung ( Ukuran Sedang ) : 1 Ekor
  • Santan Kental : 250cc
  • Santan Encer : 500cc
  • Petis Udang : 75gram
  • Minyak Goreng: Secukupnya

Bumbu :

  • Bawang Merah : 20 Butir
  • Bawang Putih : 3 Siung
  • Kunyit : Secukupnya
  • Lengkuas : Secukupnya
  • Air Asam Jawa : Secukupnya
  • Cabe Rawit : 10 Biji
  • Air Jeruk Nipis
  • Jahe

Cara Memasak Ayam Bumbu Petis :

  1. Ayam di Potong Potong Menjadi 8 Bagian. Lalu Cuci Sampai Bersih. Percikilah dengan air jeruk Secukupnya.
  2. Bawang Merah dan Bawang Putih di iris tipis tipis
  3. Kunyit di Sangrai
  4. Jahe dan Lengkuas di Memarkan
  5. Panaskan Minyak Goreng 4 Sendok dan Tumislah berurutan bawang putih dan bawang merah sampai beraroma sedap.
  6. Masukkan kunyit, lengkuas, jahe, Cabe rawit, aduk aduklah sampai layu.
  7. Tambahkan air asam, santan encer,petis udang, dan ayam goreng.
  8. Tunggulah sampai bumbu dalam keadaan kental. tambahkan santan kenal dan biarkan beberapa saat sampai santan mengering.
  9. Ayam Bumbu Petis siap dihidangkan bersama keluarga
Jangan Lupa Ikuti Resep Terbaru Dari Bundaratna.com Di Google News 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel